Ascorbinsyre

C- vitamin (også kendt som ascorbinsyre og syre ascorbisk ) er et vitamin , der findes i forskellige fødevarer og solgt syreprodukt som kosttilskud . Det bruges til at forhindre og behandle skørbugt . C-vitaminpulver er et væsentligt næringsstof involveret i reparation af væv , dannelse af kollagen og den enzymatiske produktion af visse neurotransmittere . Det er nødvendigt for funktionen af ​​flere enzymer og er vigtig for immunsystemfunktionen . Det fungerer også som en antioxidant . De fleste dyr er i stand til at syntetisere deres egen ascorbinsyre C-vitamin C , selv om mennesker, den anden store ethylen-vinylacetat og mindre aber , PVC-harpiksaber (men ikke alle primater ), de fleste flagermus , nogle gnavere og visse andre dyr skal erhverve det fra kostkilder.

Der er nogle tegn på, at regelmæssig brug af kosttilskud kan reducere varigheden af ​​forkølelsen , men det ser ikke ud til at forhindre infektion. Det er uklart, om tilskud påvirker risikoen for kræft , kardiovaskulær sygdom eller demens . Det kan tages i munden eller ved injektion